quarta-feira, 6 de julho de 2011

Bolo de fubá cozido

Ingredientes:

2 xícaras de fubá
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de erva doce
1 colher de fermento em pó
4 ovos (claras em neve)


Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela para cozinhar, menos os ovos e o fermento. Mexer bem até ferver e engrossar. Bater na batedeira com as gemas por último as claras em neve e o fermento. Leve para assar em uma forma untada com fubá, em forno pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.

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