Ingredientes:
1k de Bacalhau do Porto;
1 pimentão verde;
1 pimentão amarelo;
1 pimentão vermelho;
3 tomates:
3 cebolas;
10 batatas pré cozidas;
1 vidro de palmito;
Azeite extra virgem;
Azeitonas pretas portuguesas;
Orégano.
Modo de preparo:
Para dessalgar o bacalhau, primeiramente retire o couro das postas ainda secas, e em seguida as batatas, os pimentões, os tomates e as cebolas cortadas em rodelas. Depois regue generosamente com o azeite extra virgem e salpique o orégano. Leve ao forno por 30 minutos e antes de servir adicione as azeitonas. Pronto, bom apetite!
