Johann Sebastian Bach (1685-1750)

Apesar de ter composto a mais bela missa (em Si menor), foi protestante. Trabalhou como organista na Igreja de Anstadt, com magnífica sonoridade, porém Bach "enfeitava" os hinos que tocava durante os cultos, o que lhe causou muitas reclamações dos fiéis porque estes estavam acostumados com a mesmice de uma música simples. Segundo eles, a música ouvida era bastante variada e tinha sons estranhos que acabavam por confundir a congregação. Bach fora contratado por outra Igreja por um bom salário, na função também de organista, ele era bem tratado inclusive com direito a transporte. Mas desistiu do cargo e os membros do corpo administrativo respiraram aliviados, pois Bach era bastante exigente.

Sua personalidade era bem humorada e boêmia, considerado um homem do povo, robusto, simpático, forte e musculoso. Devido às histórias familiares de uma geração para outra, seu rival na época foi Jean Louis Marchand. Louis considerava-se o primeiro organista do mundo até aparecer o nosso Bach e propor um duelo musical com data e hora marcada, mas Jean não apareceu porque havia voltado para a sua adorada França e desta forma, Bach tornou sua reputação insubstituível.

Quando o sucesso lhe subiu a cabeça começou seu declínio musical e moral, suas composições perdem qualidades, engorda cada vez mais. A população não entendia que se tratava de um gênio, para eles bastava um organista que tocasse a música da igreja de forma simples e convencional. Bach foi organista em : Ohrdurf, Anstadt, Mülhausen, Lübick, Leipzig e músico na corte de Weimar, favorito do Rei Frederico "O Grande". Nesta fase Sebastian já estava velho e curvado mas seus dedos ainda eram jovens. O músico era muito brincalhão e vivia rodeado de jovens, quando seus alunos cansavam-se de seus monótonos exercícios, rapidamente escrevia prelúdios para serem tocados, acabava servindo como uma forma de relaxamento.

Na vida afetiva, casou-se duas vezes e teve 20 filhos. Dentre os 20, destacaram-se Johan Friedrich e Karl Emanuel, que herdaram a genialidade do pai. As composições de harmonias vocais eram livres, onde cada voz improvisava a sua própria melodia e as outras se confundiam numa unidade concordante. O segredo da harmonia só o exímio compositor sabia.

Aos 65 anos já estava no fim da sua vida musical, seus olhos fraquejavam e já era preciso ditar as composições. Faleceu durante à noite de um insulto apopléctico, mas sua morte ainda é questionável. A viúva gastou rapidamente as economias do falecido e depois de morta fora sepultada em vala comum devido às finanças. Sua música ficara esquecida num armário na sacristia de São João e quando um aluno de catecismo precisava de um pedaço de papel para embrulhar merenda ia direto ao armário e arrancava uma folha dos manuscritos de Bach. Enquanto Beethoven compunha sua Quinta Sinfonia, a última filha de Sebastian vivia os últimos dias de sua vida dentro de um asilo. A família teve um triste final.

Principais composições:

Peças para Coro: Paixão Segundo São Mateus; Paixão Segundo São João; Missa em Si menor; oratório de Natal: Baurern Cantata e Cafee Cantata

Peças Instrumentais: Concertos de Brandenburgo para orquestra(1-6); Concerto em estilo Italiano; Sonatas para violino e piano(1-6); Suítes para orquestra(1-4); Fantasia cromática e Fuga; Cravo Bem Temperado(livros I e II); Suítes francesas(1-6); Suítes inglesas(1-6); Variações "Goldberg"(1-32); A Arte da Fuga; Oferenda Musical para piano forte; Prelúdios; Fugas; Tocatas etc.

" Seu cérebro começa a funcionar no instante em que você nasce e só para de funcionar quando você vai falar em público".

Sir George Jessel

Patê de atum

Ingredientes
1 lata de atum
½ xícara de queijo ralado
1 colher de chá de molho inglês
1 xícara de maionese
Modo de preparo:

Misture tudo muito bem com a ajuda de um garfo. Use sobre torradas e para fazer sanduíches no pão de sua preferência.

Obras de Misericórdia

As obras de Misericórdia são ações ou atitudes que provam o verdadeiro e autêntico amor ao próximo.

Dar de comer aos que tem fome.
Dar de beber aos que tem sede.
Vestir os nus ou dar roupas aos que precisam.
Tratar dos doentes e cuidar dos presos.
Remir os cativos ou ajudar os apenados a conseguir a liberdade.
Hospedar os peregrinos ou dar casa aos que não tem.
Enterrar os mortos.
Dar bons conselhos.
Ensinar aos ignorantes ou instruir e orientar os deficientes.
Consolar os aflitos.
Corrigir os que erram.
Perdoar as ofensas e injúrias.
Suportar os defeitos alheios.
Rezar pelos vivos e falecidos.

Pecados ou vícios capitais

Os pecados capitais são assim chamados porque eles dão origem a inúmeros outros pecados e são a raiz onde brotam vários outros vícios.

Soberba ou orgulho
Avareza
Impureza ou luxúria ou abuso do sexo
Ira
Gula
Inveja
Preguiça

Cup Cake salgado by Sueli Rutkowski

INGREDIENTES
2 ovos
1 colher (sobremesa) açúcar
100 gramas de iogurte natural
¼ xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de farinha de arroz
¼ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte, o leite, o óleo e o sal. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem para obter uma massa homogênea.Adicione o recheio escolhido, que pode ser: frios picados, legumes, palmito fatiado, frango ou carne desfiada, queijo ralado ou cortado em cubinhos, atum em conserva, azeitona verde picada…Distribua a massa em forminhas de papel, que devem ser acondicionadas em forminhas de empadinhas, e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 20 minutos.

Ato de contrição

Meu bom Jesus, crucificado por minha culpa, estou muito arrependido por ter feito pecado, pois ofendi a vós que sois tão bom, e mereci ser castigado neste mundo e no outro; mas perdoai-me, Senhor, não quero mais pecar. Amém.

Ato de esperança

Eu espero, meu Deus, com firme confiança, que pelos merecimentos de meu Senhor Jesus Cristo, me dareis a salvação eterna e as graças necessárias para conseguí-la, porque vós, sumamente bom e poderoso, o haveis prometido a quem observar fielmente os vossos mandamentos, como eu prometo fazer com o vosso auxílio.

Ato de caridade

Eu vos amo, meu Deus, de todo meu coração e sobre todas as coisas, porque sois infinitamente bom e amável, e antes quero perder tudo do que vos ofender. Por amor de vós amo meu próximo como a mim mesmo.

Ato de fé

Eu creio firmemente que há um só Deus, em três pessoas, realmente distintas: Pai, Filho e Espírito Santo, que dá o céu aos bons e o inferno aos maus, para sempre. Creio que o Filho de Deus se faz homem, padeceu e morreu na cruz para nos salvar, e que ao terceirto dia ressuscitou. Creio tudo o mais crê e ensina a Santa Igreja Católica, Apostólica Romana, porque Deus, verdade infalível, lho revelou. E nesta crença quero viver e morrer.

"A resiliência aliada à adaptabilidade, nos dá a possibilidade de crescer com a crise, aprender com o erro, ter sucesso com o fracasso e, principalmente, saber que sempre teremos a chance de tentar de novo".

Leila Navarro

"O sucesso acontece naturalmente para as pessoas que tem a coragem e a simplicidade de ser elas mesmas".

Autora: Leila Navarro.

Curiosidades Musicais

Tessitura: é a trama musical construída, a obra musical. Há três tipos de tessitura:
Tessitura Monofônica: única linha melódica sem acompanhamento, como o canto gregoriano;
Tessitura Polifônica ou Contrapontística: duas ou mais linhas melódicas executadas ao mesmo tempo;
Tessitura Homofônica: única linha melódica com acompanhamento de acordes.
Partitura de Orquestra: aparece na ordem dos quatro naipes (madeiras-metais-percussões-cordas), se houver harpa, vem entre percussão e coras e se houver vozes e instrumentos solistas, se encontra acima das cordas.
Partituras e Partes: cada músico possui apenas a “parte” da partitura total da música que irá executar.
Ária: significa “ar” do italiano. É canção para solista, normalmente, ópera, oratório ou obra vocal longa.
Arieta: ária de duração curta em óperas cômicas.
Cânon: obra musical em que os intérpretes usam a mesma linha de notas, começando em tempos diferentes, mas a música se encaixa no final. Uma voz segue a outra que segue a outra e assim por diante.
Cânone: plural de cânon.
Libreto: palavra italiana que significa livrinho, é a peço ou texto de uma obra.
Movimento: seção independente de uma obra mais extensa, como um concerto, sonata, suíte ou sinfonia.
Recitativo: são passagens, na ópera, meio faladas e meio cantadas, com acompanhamento simples de acordes ou notas longas sustentadas.
Afonia: perda momentânea da voz.
Bocca Chiusa: cantar com a boca fechada
Cantiga: ária popular ou versos musicados.
Cantinela: pequena canção.
Bel Canto: é a arte de cantar árias de uma ópera.
Cavatina: pequeno trecho de ópera em uníssono geralmente intercalado em um recitativo.
Falsete: acontece quando as cordas vocais tentam alcançar sons agudos “na voz de peito” e saem sons finos, dizemos que a voz gira.
Mezza –Voice: significa meia voz.

Glaucoma

Glaucoma é uma doença que ocorre nos olhos, causada pelo aumento da pressão do líquido que preenche o olho. Esta pressão chama-se pressão intraocular, danifica o nervo ótico, podendo levar à cegueira.
Por quê ocorre o aumento da pressão intraocular?
Isto ocorre, porque o olho contém um líquido (humor aquoso) que circula continuamente em seu interior. Este líquido é produzido constantemente e escoado pro uma região denominada malha trabecular. No caso do guaucoma, há uma dimuinuição no escoamento deste líquido, o que faz com que ele se acumule dentro do olho e provoque um aumento da pressão intraocular. Se não tratado, o glaucoma pode levar à cegueira. Isto acontece devido á lesão progressiva do nervo óptico. A cegueira causada pelo glaucoma é irreversível. Assim, é importante diagnosticar no início da doença, antes que o nervo óptico tenha sido muito lesado. Inicialmente o glaucoma não apresenta sintomas, desenvolve- se lentamente sem que o paciente perceba. O diagnóstico precoce do glaucoma só é feito em exame oftalmológico, especialmente após os 40 anos.

Que exames o oftalmologista faz para diagnosticar e controlar o glaucoma?

O oftalmologista realiza uma série de exames, todos indolores, para diagnosticar e controlar o glaucoma:

Medida da pressão intra ocular- Através deste exame é possível diagnosticar se o paciente tem pressão intraocular normal ou alta. Em geral, são considerados normais valores de 10 e 20 milímetros de mercúrio. A pressão intraocular varia durante o dia, sendo muitas vezes necessárias medidas em diferentes horários. É importante que o paciente saiba o valor de sua pressão intraocular.

Exame do nervo óptico- Através deste exame, o oftalmologista saberá se existe lesão de nervo óptico causado pelo glaucoma.

Exame de campo visual- O glaucoma não controlado leva progressivamente à perda de partes do campo da visão. O exame serve para detectar estas perdas e observar se estes defeitos progridem com o tempo.

A doença é mais comum em pacientes acima de 40 anos. Além disso, pessoas que tem parentes com glaucoma tem maior risco de apresentar a doença. Se você tiver glaucoma, oriente seus parentes adultos para que façam exame oftalmológico.

Como se trata o glaucoma? O tratamento mais comum é feito com colírios, porém, algumas vezes são necessários comprimidos. Já nos casos de difícil controle, pode ser necessária a realização de raio laser ou cirurgia.

O paciente com glaucoma deve seguir corretamente as orientações de seu médico, discutir suas dúvidas e retornar para exames periódicos.

Do amoroso esquecimento

Eu agora - que desfecho!
Já nem penso mais em ti...
Mas será que nunca deixo
De lembrar que te esqueci?

Mario Quintana - Espelho Mágico

Mandamentos da Lei de Deus

1º Amar a Deus sobre todas as coisas.
2º Não tomar seu santo nome em vão.
3º Guardar domingos e festas.
4º Honrar pai e mãe.
5º Não matar.
6º Não pecar contra a castidade.
7º Não furtar.
8º Não levantar falso testemunho.
9º Não desejar a mulher do próximo.
10º Não cobiçar as coisas alheias.

Bolo de caneca

Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma tigela bata o ovo, acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata.Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Coloque a mistura em uma caneca com capacidade de 300ml e leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Das utopias

Se as coisas são inatingíveis... ora!
Não é motivo para não querê-las...
Que tristes os caminhos se não fora
A mágica presença das estrelas!

Mario Quintana - Espelho Mágico

Pessoa ciumenta

Compre o perfume que você mais gosta e benza-o contra o ciúme, fazendo uma cruz. Depois, de o vidro de presente para a pessoa que tem ciúme e diga que quer sentí-la com o mesmo cheiro que você. À medida que o perfume for acabando, o ciúme também vai embora. Faça isso numa quinta-feira.

Antepasto de Berinjela

Ingredientes:
1 Berinjela em tiras
1/2 pimentão vermelho em cubos
10 azeitonas1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de vinagre branco
sal a gosto
Orégano a gosto
1 chilli pequena picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem

torradas para canapés
Modo de preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a berinjela, o pimentão, o chilli, as azeitonas e a salsinha.Refogue por alguns minutos,Espere esfriar e junte o vinagre e o restante dos temperos e deixe descansar por 2 horas. Sirva com torradas.

Dia do repórter

Em 16 de fevereiro é comemorado o dia do repórter, profissional responsável por nos tornar mais informados sobre os fatos que ocorrem pelo mundo.

Se fizermos uma pesquisa à população em geral que figura humana é a mais característica do jornalismo, grande parte responderá: o repórter. O repórter está sempre onde o leitor, ouvinte ou espectador não pode estar. Ele representa os olhos e os ouvidos do público e seleciona os fatos mais interessantes para divulgar uma notícia, que deve ser de forma clara e de fácil compreensão em jornais, revistas, rádio, Tv, e atualmente, também pela internet. Mas se engana quem pensa que preparar uma notícia seja coisa fácil. É necessário conhecimento e técnicas específicas da comunicação social (jornalismo), além de estudo e pesquisa para elaboração da notícia. Em meados de 1440, surgiu o primeiro modelo de reportagem graças à invenção da tipografia, criada por Johan Gutemberg, o sistema de impressão era feito manualmente com tipos de metal e com as letras em alto relevo. Após a revolução industrial as máquinas de impressão ganharam mais qualidade e rapidez, aumentando as publicações.

Edgard Roquete Pinto, considerado o "pai do rádio", foi o responsável por implantar os noticiários de rádio no Brasil. Naquele tempo ele já tinha a visão de que o rádio se tornaria um transmissor da cultura popular. Em 1922 foi realizada a primeira transmissão de rádio, expondo o discurso so presidente Epitácio Pessoa sobre os 100 anos da independência do Brasil.

A rádio Clube de Pernambuco foi a primeira rádio emissora, fundada no Brasil em 1919, por Oscar Moreira Pinto. Dentro do mesmo padrão, em 1923, surgiu a Rádio Sociedade do Rio de janeiro. Em meados de abril de 1950, tivemos o primeiro canal televisivo do país, porém, as transmissões com maior qualidade só foram possíveis após a inauguração da TV Tupi. Já o primeiro telejornal foi apresentado em 19 de setembro, apresentado por Ribeiro Filho.
Através da evolução dos meios de comunicação, chegamos à era da informatização, onde as notícias passam de forma rápida. A globalização e o acesso à internet possibilitam que, em tempo real, acompanhemos um fato que ocorre do outro lado do mundo.

É função do repórter trabalhar com ética, buscando sempre a verdade sobre a notícia, ouvindo sempre "os dois lados" envolvidos, para que não cometa erros, e parcialidade, ou cause sencionalismo com a mesma. Sendo fundamental apresentar uma linguagem clara e objetiva, desvinculando o jornalismo da literatura. Sendo assim, consegue atingir todo o público, levando aos mesmos os fatos ocorridos, as notícias, que são direitos de todos e, portanto, considerados bens públicos.

Ah! Os relógios

Amigos, não consultem os relógios
quando um dia eu me for de vossas vidas
em seus fúteis problemas tão perdidas
que até parecem mais uns necrológios...

Porque o tempo é uma invenção da morte:
não o conhece a vida- a verdadeira
em que basta um momento de poesia
para nos dar a eternidade inteira.

Inteira, sim, porque essa vida eterna
somente por si mesma é dividida:
não cabe, a cada qual, uma porção.

E os Anjos entreolham-se espantados
quando alguém - ao voltar a si da vida
acaso lhes indaga que horas são...

Mario Quintana - A Cor do Invisível

Namoro em harmonia

Coloque num cordão de ouro ou prata uma medalhinha de São Jorge, e use por pelo menos 2 dias, para deixar suas energias no cordão. Depois, presenteie seu namorado com ele e peça para que ele não deixe de usar a joia.

Molho para salada

Para a salada
1 pé de alface americana
1 maço de rúcula
2 ovos caipiras
½ cebola roxa fatiada bem fininha

Para o molho
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural suco de 1 limão 1 colher (sopa) de tominho (hortelã ou orégano) 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho sal a gosto

Modo de Preparo
Esprema o limão e pique o alho. Numa tigelinha, misture bem todos os ingredientes. Se quiser, acrescente um pouco de água para diluir o molho. Sirva com a salada.

Porção para 4 pessoas.

Renascença Musical (século XVI)

A Renascença Musical, propriamente dita, desenvolveu-se na segunda metade do século XVI, continuando, até meados do século XVIII, com Bach e Haendel no seio de uma sociedade aristocrática que se centraliza na França, na Itália, Na Inglaterra e na Alemanha. A evolução camerística será ressaltada, porém sua origem é dada como verdadeira somente no século XVII. No conceito histórico desta época a música possuia três estilos: Sacro, Dramático e Profano.

A música sacra era executana nas igrejas;

A música dramática, nas casas de ópera;

A música profana, em salões nobres destinados aos reis, príncipes e aristocratas.

No caso da música profana instrumental (solista ou em grupo), vocal pura (isto é, sem acompanhamento instrumental) e acompanhada como música camerística, para o seu desenvolvimento, dois fatores contribuíram:

1-A evolução das formas musicais como: a Canção, o Moteto, a Dança, o Madrigal, a Suíte, o Concerto e a Sonata como ponto culminante;

2- Os saraus organizados nas câmaras reais ou da alta nobreza onde a elite se reunia para apreciação da música.

Na França, a música da sociedade aristocrática era a "Chanson" cujo mestre era Clement JanneQuin (1475 a 1560); na Itália era o Madrigal (canção a 4 ou 5 vozes, cantadas por damas e cavalheiros) sem acompanhamento para o qual, mais tarde, foi admitido o Alaúde; o Madrigal é uma espécie de Moteto profano, música que dominava na corte de urbino onde príncipes, literatos e prelados reuniam-se para ouví-la. Na Inglaterra, onde cultivavam, a canção "Song" as composições musicais eram feitas para o Alaúde e para o Cravo. Esse século é designado como a idade do ouro dos estilos: harmônico, polifônico e fugado (em relação às canções que são melódicas, fáceis e suaves). Inicia-se o uso de barras de divisão, de compasso (o travessão) e as figuras da escrita musical que continuam em forma de losango.

Nesta fase a música instrumental pura inicia sua própria vida, com as composições especialmente feitas para o Alaúde, Órgão e o Cravo. É a arte totalmente aristocrática.

Os compositores camerísticos dessa época são:

ANDREA GABRIELI - (Veneza 1510-1586), com a "Tocata no Sexto Tom".

ANTONIO DE CABEZON - (Burgos 1510- Madrid 1566), obras musicais para instrumento de tecla, harpa e viola.

VICENZO GALILEI - (1520 -1591), Livro para o aprendizado de "Liuto".

ORLANDOS LASSUS MONS, (Hainat 1532- München 1594), madrigais.

JACQUES DE WERT (Wert 1535- Mântua 1596), canções e madrigais.

WILLIAM BIRD (Lincolnshire 1543- Essex 1623), compositor inglês de danças aristocráticas e populares. Foi o gênio da Renascença que dominou todos os gêneros musicais, deixando o estilo polifônico para se revelar prematuramente moderno através de suas composições, tanto para o Virginal como para os madrigais.

LUCA MARENZIO - (Brescia 1550- Roma 1589), cultivador da música Elisabetiana. O maior compositor italiano madrigalista.

GIOVANNI GABRIELI- (Veneza 1551-1612) foi inovador, revolucionário de sua época que soube revelar grandes artes polifônicas. Destacam-se entre as suas obras: "Canzoni per Sonar" e "Sonata Piano e Forte", obra essencialmente instrumental constituída de dois grupos de trombones que representam dois coros de vozes humanas, indispensáveis pela sua magnífica substituição e que até hoje são executadas com êxito. Foi um dos fundadores da Escola Veneziana.

CARLO GESUALDO (Nápoles 1560- 1614), príncipe de Venosa, dedicou-se à arte madrigalense de estilo heterogêneo; tanto usava o romantismo, como o cromatismo ou mesmo o atonalismo (iniciado pos Shoenberg somente muitos séculos depois), o que causou surpresa a muitos musicólogos da época. Essa sua excepcionalidade principiava o estilo barroco. Dedicava-se "modernamente" à combinações inebriantes de belos e novos sons. Foi tão extraordinário que Stravinsky (1882-1917) transcreveu em 1960, três dos seus Madrigais para Pequena Orquestra de Câmara), "Beltà poi che t´assenti", "Ascingate Ibegli Occhi" e "Ma tu, cagion di quella".

JOHN BULL - (Somerset 1562- Antuérpia 1628), composições para Cravo, Virginal, Viola e Órgão.

CLÁUDIO MONTEVERDI - (Cremona 1567- Veneza 1643), maestro na corte de Mântua, compositor, além de litúrgico e operístico também madrigalista fecundo destacando-se "Lagrime d' amante al sepolcro dell' amata (1638)".

GIROLANO FRESCOBALDI (Ferrara 1583- Roma 1643). Além de ser o maior organista do seu tempo, dedicou-se ao contrapontismo erudito concentrando-se na forma da Tocata para ressaltar mais a riqueza melódica de que eram dotadas as suas obras, em especial as suas fantasias. O seu pendor polifônico lhe permitia criar a forma do "Ricercare", passo inicial da forma Fuga; compôs Árias, "Canzoni per Sonar (5)", peças para Cravo e Virginal.

JOHN HERMANN SCHEIN (Saxônia 1586-Lipzig 1630), é o alemão que se destaca com sua composição "Banquetto Musicale" feita em 1617, para ser executada especialmente durante um banquete na corte. Esse compositor foi um dos primeiros que teve a ideia de reunir, uma pequena obra, várias danças da época, estilizando-as: era uma Suíte com "Sarabande", "Gigue", "Gavotte", "Bourré", "Minuet", "Alemande", "pavane" e outras. As sua suítes possuiásm uma técnica instrumental bastante desenvolvida e possuíam sentimento folclórico.

GIOVANNI BATTISTA FONTANA (1571-1630), com ele surge pela primeira vez a forma essencialmente camerística: Sonata. na Itália dominava a música instrumental para o Alaúde , o Cravo, a Guitarra, a Harpa, etc... (polifônicos); na Inglaterra destacavam-se o Alaúde e o Virginal. Os agrupamentos instrumentais eram definidos por pequenos conjuntos, para os quais os compositores compunham de acordo como possuíam á mão o número de instrumentos ou instrumentistas. Aparece nessa época a Tríade Tonal (base da tonalidade e da harmonia). Com o aperfeiçoamento do Violino, cuja forma definitiva foi dada nesse mesmo século, sugem composições para isntrumentos de arco (viola, violoncelo, violino e outros). A Música de Câmara não tem forma, propriamente dita, porque além de poder tomar todas as formas, é a música escrita para um pequeno número de instrumentos. De início a forma especialmente adotada com predileção foi a Sonata, forma mais simples de música instrumental, para ser executada por Violino ou eventualmente por Violoncelo, surgindo em oposição à Cantata. A princípio, a Sonata possuía as mais variadas formas, sem modelo fixo; era formada por várias partes, constituídas numa simples evolução sobre o tema. Denomina-se Tocata, quando escrita e executada por instrumentos de teclas (o Virginal e o Cravo).

Bão balalão

Bão, babalão,

Senhor Capitão,

Espada na cinta,

Ginete na mão.

Em terra de mouro, morreu seu irmão,

Cozido e assado no seu caldeirão

Ou

Bão-balalão!

Senhor capitão!

Em terras de mouro morreu meu irmão,

Cozido e assado em um caldeirão;

Lanço o laço no salão.

O lenço, lanço.

A lança, não.

Tatu tauató, tatuetê taí.

Tem tanto tatu, não tem.

Cassata de sorvete

Palmirinha Onofre apresentou esta sobremesa muita apreciada pelos italianos, durante um de seus programas na TV Gazeta. Fiz e foi aprovada por todos aqui em casa.





Ingredientes do creme:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas
1 lata de creme de leite sem soro
4 claras em neve
Ingredientes da calda:
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate me pó
½ xícara (chá) de água

Modo de fazer (calda):Em uma panela coloque o açúcar, o chocolate e a água. Misture até obter uma calda mais rala. Distribua-a em uma fôrma refratária de buraco no meio. Vire a fôrma de todos os lados para que fique totalmente envolvida com a calda. Leve para o freezer até endurecer (cerca de 40 minutos). A seguir, retire a fôrma do freezer e coloque o creme. Leve novamente ao freezer por 4 horas. Desenforme e sirva gelado.

Modo de fazer (creme):Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado, as gemas e o creme de leite. Mexa até engrossar. Desligue o fogo e junte as claras em neve.

O tecelão

Tecelão tece o tecido.
Em sete sedas de Sião.

Tem sido a seda tecida.

Na sorte do tecelão.

Caju

O caju do Juca.
E a jaca do cajá.
O jacá da Juju.
E o caju do Cacá.

Cappuccino Instantâneo

300g de leite em pó instantâneo (pode ser integral ou desnatado)
100g de Nescafé original
- 250g de açúcar(ou 25 envelopinhos de adoçante, se você quiser)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de bicabornato de sódio (vendido em supermercados e farmácias)

Modo de preparar:

Misture bem todos os ingredientes e guarde em latas bem tampadas. Não guarde em vidros. Deixe em um local protegido da luz. Na hora de fazer é só misturar com água quente e servir...

Bonsai

Cuidados necessários para manter vivo o bonsai

O sol é um fator extremamente importante para a vida de uma planta. O bonsai necessita de uma exposição ao sol todos os dias para que possa realizar suas funções químicas. A quantidade de sol que seu bonsai necessita depende da espécie a ser cultivada. O mínimo que se deve deixar o bonsai ao sol seria o período da manhã. Espécies como: Jabuticaba, Serissa, Caliandra, Ficus, Azaléia, Cipreste anão, Piracanta, Pitanga, Carmona, Ligustru, entre outras, devem receber sol na parte da manhã tendo o cuidado de que elas tomem no mínimo de 5 horas de sol, que pode ser das 07:00 às 12:00. Já espécies como o Pinheiro negro japonês, Juníperos, Buxinho, Pau Brasil, Primavera, Ipê, podem receber mais de 5 horas de sol ao dia.

Todo bonsai precisa ser molhado todos os dias. A água no cultivo do bonsai é fundamental.Nunca deixe de molhar seu bonsai nem por um dia. Pelo fato do vaso ser pequeno, a água evapora muito rápido e a planta precisa ser molhada novamente. O ideal é que se molhe uma 1x ao dia até que vaze pelos orifícios do vaso. Agora, em dias de muito calor molhe o bonsai 2x ao dia, de manhã e a tarde. No inverno molhe o vaso somente 1x ao dia e em dias de chuva, somente quando a terra estiver seca. Lembrando que é importante molhar o bonsai antes de colocá-lo ao sol.

A adubação é fundamental para o crescimento e desenvolvimento saudável do bonsai. Devido a quantidade de terra ser pouca nos vasos, precisamos repor os nutrientes semanalmente ou mensalmente. Podemos utilizar adubo líquido foliar toda semana e adubo orgânico no solo a cada 30 ou 40 dias. Ops:( Nunca adube um bonsai recém plantado ou doente, isso pode causar a morte da planta.

Cuidados após o replantio

Essa parte é essencial para termos êxito em nosso trabalho. Após a poda das raízes por um período de aproximadamente 10 dias é o tempo que leva para que as raízes de recuperem do trauma e voltem às atividades normais. Nos 3 primeiros dias é aconselhável borrifarmos água nas folhas 3x ao dia, deixando a planta na sombra e longe de vento forte pelo período de 7 a 10 dias. Enquanto o bonsai estiver na sombra molhe a cada 2 dias. Passando esses dias coloque a planta aos poucos para receber sol. Só adube com adubo foliar depois de 20 dias e adubo de solo após 40 dias. Após este período, cuide normalmente do bonsai para que ele possa vir a se desenvolver e tornar-se um belo bonsai no futuro! Bom, se conseguir passar dessa fase, estará pronto para ser mais um bonsaísta e seguir em frente rumo a essa maravilhosa arte chamada bonsai.

Leite Condensado

10 colheres (sopa) de açúcar
1 copo grande de leite em pó
1/2 copo de água fervendo
1 colher de margarina sem sal

MODO DE PREPARO:
1. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
2. Leve à geladeira por 2 horas .

Dica: Se puder deixe mais de 2 horas na geladeira, pois com 4 horas, a consistência fica ideal.

Molho Barbecue Hellmanns

Ingredientes:

4 colheres de sopa de extrato de tomate

- 1 lata de polpa de tomate (300 gr)

- 1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha

- 1 colher de chá de alho picado

- 1 tablete de caldo de galinha

- 1/2 xícara de chá de vinho branco

- 3 colheres de sopa de molho inglês

- 3 colheres de sopa de glucose de milho (Karo)

- 1 1/2 xícara de chá de vinagre de maçã

- 1 xícara de chá de ketchup picante

- 1 pitada de canela em pó

- 3 colheres de sopa de maple syrup

- 1 xícara de chá de água

- pimenta caiena a gosto

Modo de fazer:

Separe o extrato de tomate e bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Numa panela aqueça o extrato de tomate. Deixe ferver até borbulhar e adicione os ingredientes batidos. Quando levantar fervura, abaixe o fogo, e deixe por aproximadamente uma hora mexendo sempre. Quando começar a grudar na panela, reduzindo seu volume, desligue o fogo, peneire e volte a bater no liquidificador e está pronto para ser servido.

Prisão de ventre

A prisão de ventre pode ser evitada se a pessoa fizer esta simpatia. Logo que acordar, pegue uma laranja e tire a casca. Corte em forma de cruz e coma o bagaço. Em seguida, ponha a casca para secar no sol e deixe assim por 2 dias seguidos. Depois, faça com ela um chá, e tome após o almoço e jantar. Repita de 3 em 3 meses e no período da Lua Nova

Odor nas axilas

Para acabar com o mau cheiro nas axilas, misture o suco de um limão com 5 gotas de vinagre e uma colher (sopa) de sal, fazendo uma pasta. Aplique-a embaixo do braço e deixe por uma hora. Depois, enxágue. Faça uma vez por dia, durante uma semana.

Dinheiro o ano inteiro

Para ter dinheiro o ano inteiro, faça esta simpatia: tente encontrar um formigueiro onde vivam muitas formigas. Observe se todas elas carregam algum tipo de objeto para dentro do formigueiro. Então, pegue 21 moedas de pequeno valor e vá colocando, uma a uma, todas no chão, acompanhando exatamente o caminho que as formigas fazem. Um detalhe importante: a última moeda deve ficar bem na entrada do formigueiro.

Cólicas menstruais

Para as cólicas menstruais não parecerem, a mulher deve pegar algumas folhas de avenca e colocar para ferver durante 5 minutos em um pouco de água. Deixe essa mistura ficar morna, molhe nela um pano bem limpo e ponha-o sobre a barriga antes de se deitar.

Salve Rainha

Salve Rainha, mão de misericódia, vida, doçura e esperança nossa, salve! A vós bradamos os degregados filhos de Eva. A vós suspiramos, gemendo e chorando neste vale de lágrimas. Eia, pois, advogada nossa, esses vossos olhos misericordiosos a nós volvei, e depois deste desterro mostrai-nos Jesus, bendito fruto do vosso ventre, ó clemente, ó piedosa, ó doce sempre Virgem Maria.

V.Rogai por nós, Santa Mãe de Deus.
R.Para que sejamos dignos das promessas de Cristo.

Brigadeirão de microondas

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser substituído por 1/2 lata de leite condensado e a outra metade reserve para fazer uma calda de chocolate)
1 lata de creme de leite (com soro)
3 ovos inteiros
1 xícara de chocolate em pó (Lembre que “Nescau” e "Toddy" contém açúcar, neste caso, se usar a 1/2 lata de leite condensado, retire o açúcar).

Modo de fazer:
Coloque os ingredientes no liquidificador, bata por alguns minutos e despeje numa forma de vidro, untada com manteiga. Deixe por 10 minutos no microondas, na potência alta. Tire da forma ainda morno.

Fonte : Blog da Rosana Valle

Glória ao Pai

Glória ao Pai, ao Filho, e ao espírito Santo. Como era no princípio, agora e sempre. Amém.

O pensamento constrói mais que os materiais de construção.
Autor:Torres Pastorino

Danette de chocolate

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de maizena (amido de milho)

- 6 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 litro de leite

- 1 gema

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, exceto o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Espere a mistura esfriar e bata na batedeira adicionando o creme de leite gelado aos poucos, por causa do soro.

Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar a todo mundo!

Autor: Bill Crosby

Vinhos medicinais

São preparados resultantes da ação dissolvente do vinho sobre substâncias vegetais. O vinho utilizado deve ser puro, com alto teor alcoólico; tinto para dissolver princípios tônicos ou adstringentes e branco quando se deseja obter um produto diurético. O método é simples: molha-se em álcool as ervas picadas e macera-se em vinho durante alguns dias. Após ser filtrado, o produto deve ser conservado em local arejado.

Pai Nosso

Pai nosso que estais nos céus, santificado seja o vosso nome, venha nós o vosso reino, seja feita a vossa vontade, assim na terra como no céu. O pão nosso de cada dia nos dai hoje; perdoai as nossas ofensas assim como nós perdoamos a quem nos tem ofendido, e não nos deixei cair em tentação, mas livrai-nos do mal. Amém.

Torrefação

Esta operação tem dois objetivos: retirar a água de certas substâncias e submetê-las a um princípio de decomposição que modifica algumas de suas propriedades. Através da torrefação, o café se torna aromático, o ruibarbo perde suas qualidades laxantes e o ópio seu princípio viscoso.

Tisanas

Nome genérico dado às soluções, infusões, macerações e decocções preparadas com ervas. Quando a elas se agregam xaropes, tinturas, extratos ou outros ingredientes, as tisanas são chamadas poções.

Creio

Creio em Deus Pai, todo poderoso, criador do céu e da terra; e em Jesus Cristo, seu único filho, nosso senhor; que foi concebido pelo poder do Espírito Santo; nasceu da Virgem Maria, padeceu sob Pôncio Pilatos; foi crucificado, morto e sepultado; desceu à mansão dos mortos; ressuscitou ao terceiro dia; subiu aos céus, está sentado à direita de Deus Pai todo poderoso, de onde há de vir a julgar os vivos e os mortos. Creio no Espírito Santo, na santa Igreja Católica, na comunhão dos santos, na remissão dos pecados, na ressurreição da carne, na vida eterna. Amém.