Couve

O consumo combate a anemia, o escaboto e o bócio (papeira) devido a seu elevado teorde ferro, vitamina C e iodo. Combate as úlceras gástricas e duodenais por sua ação cicatrizante de contato e, também, as úlceras externas (neste caso, aplicando o sumo ou as folhas batidas). Tem efeito sobre o mau funcionamento da vesícula biliar, cálculos renais e hemorróidas.De preferência deve-se usar o sumo, ou comê-la crua em salada. O mesmo sumo aplicado nos cabelos, diariamente, em fricções vigorosas, éútil no combate à queda do cabelo e seborréia.